Nota de prova:

Os aromas combinam notas de agave, chá de camomila, amêndoas tostadas e toques de raspa de limão, com notas de ameixas de damasco e pimenta preta. Doce e muito frutada.

TEQUILA OCHO BLANCO

Sendo uma tequila 100% Blue Agave, a Ocho surgiu de uma colaboração entre Tomas Estes (considerado o homem a levar a primeira garrafa de Tequila para a Europa), e os conceituados destiladores Camarena. A Ocho Tequila é a primeira ‘Vintage Tequila’ e tem, na sua receita as Agaves, que são colhidas no RanchoLa Riviera, perto do rio Lerma. Este terreno tem uma altitude de 1.600 metros e um solo rico, que dá à planta uma característica térrea.

Nota de prova:

Suaves notas de baunilha, amêndoa e canela, e pequenos tons de carvalho e madeiras. Uma Tequila delicada e suave.

TEQUILA OCHO REPOSADO

Para a Tequila Ocho Reposado, a Agave provém do estado de Carrizal e é envelhecida em barris de Ex-
American Whiskey durante 8 semanas e 8 dias, para uma suavidade e complexidade incomparáveis.

Nota de prova:

Com uma fragrância intensa, apresenta traços de orégãos, melaço e paprica defumada, com notas de noz-moscada e pimenta. O seu fim é agridoce com um toque de madeira de cedro, salsa e pimenta branca.

TEQUILA OCHO CURADO

A primeira Tequila com infusão de Agave. É raro um conceito totalmente novo ser lançado neste setor, porém, Tomas Estes conseguiu-o através da Ocho Blanco Tequila em infusão de 100% agave, com fibras cozidas da mesma planta. Uma nova Tequila surpreendente – a primeira do seu tipo. A destilação deste incrível produto não foge da forma tradicional de trabalho, sendo a infusão de agave feita após a mesma.
Inicialmente, foram feitos apenas 460 litros deste produto. O resultado da infusão aumenta a doçura do caramelo enriquecendo-o. Uma tequila fora do comum,fascinante e complexa.

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Nota de prova:

Palato: gengibre, canela, madeira de sândalo, banana e tangerina. Fim: Longo e suave.

MEZCAL DEL MAGUEY VIDA

Mezcal VIDA é muito misturável e ganhou forte e antecipada aceitação da indústria e dos serviços de bartending de topo. Produzida à mão, é destilada duas vezes com vagar, graças a uma pequena fogueira, em alambiques de cobre que garantem os sabores específicos desta bebida que é conhecida como versátil em cocktails.

MEZCAL DEL MAGUEY CHICHICAPA

Profundo e doce na boca, com muitas notas cítricas e caráter bastante complexo. O final é longo e envolvente, com algumas notas de chocolate e menta.

Nota de prova:

Com uma fragrância intensa, apresenta traços de orégãos, melaço e paprica defumada, com notas de noz-moscada e pimenta. O seu fim é agridoce com um toque de madeira de cedro, salsa e pimenta branca.

MEZCAL DEL MAGUEY SAN DOMINGO ALBARRADAS

Este mezcal raro resulta da mistura de dois mezcais previamente destilados: 58% maguey Tobala e 42% maguey Espadin – e é produzido respeitando a tradição artesanal com 400 anos, sem químicos, corantes ou conservantes.

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MEZCAL DEL MAGUEY SAN LUIS DEL RIO

Com um aroma frutado, trata-se de um mezcal cremoso, suave e agradável ao palato, com um final limpo.

MEZCAL DEL MAGUEY MINERO – SANTA CATARINA MINAS

Este é um mezcal de aroma floral, com notas de baunilha e figos, com um sabor a mel torrado e limão. É complexo e quente, doce até ao final.

MEZCAL DEL MAGUEY 100% TOBALA

Para a produção do 100% Tobala são utilizados agaves selvagens. Trata-se de uma bebida com um aroma doce e frutado, de sabor prolongado a manga e canela, tendo um final extremamente suave.

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